Поиск...
Моченые яблоки

Моченые яблоки

Моченые яблоки

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ И ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВСЕ ВИДЕО В КАЧЕСТВЕ HD Плейлисты - https://www.youtube.com/channel/UCZn1C4zCHUs4yzLXNnxgrAQ/playlists Моченые яблоки Ингредиенты: яблоки Для сусла: воды - 10 Литрров ржаной муки - 200 Грамм соли - 50 Грамм Для сладкой воды: воды - 10 Литров сахара - 400 Грамм соли - 75 Грамм Моченые яблоки Рецепт: Моченые яблоки -- традиционное русское блюдо. Яблоки получаются необыкновенно вкусными, потому что замачиваются с добавлением различных специй. Существует простое, кислое и сахарное мочение яблок. Для мочения лучше брать зрелые яблоки поздних сортов -- антоновка, анис, титовка, пепин. По традиции яблоки мочились в деревянных бочках и кадках, сейчас же допустимо использование стеклянной и эмалированной посуды. Мочить яблоки можно с помощью сусла или используя подслащенную воду. Если вы замачиваете яблоки в стеклянных банках, заклейте их смоченным в спирте или водке целлофаном. И не забывайте выкладывать яблоки веточками кверху. Приготовление: Отобрать зрелые яблоки без повреждений и пятен, одинаковые по размеру. Промыть яблоки под холодной водой. Чтобы приготовить сусло, залить ржаную муку кипятком, добавить соль, перемешать и дать настояться, после чего процедить сусло. Чтобы приготовить сладкую воду, прокипятить воду, добавив в нее сахар и соль. Остудить. На дно бочки кладут слой листьев — черной смородины или вишни. Также дно можно выстелить ржаной, пшеничной или овсяной соломой. Выложить яблоки плодоножками вверх в несколько рядов, чередуя 2-3 ряда яблок с листьями или соломой. Сверху бочки или посуды выложить слой листьев или соломы, накрыть крышкой и установить на нее груз. Первые дни необходимо проверять и подливать раствор. Через 3-4 дня начнется процесс брожения, и яблоки необходимо поместить в прохладное место. Через 35-40 дней моченые яблоки готовы к употреблению. FREE MUSIC http://www.audionautix.com http://www.incompetech.com http://www.soundjay.com http://www.purple-planet.com http://machinimasound.com/ https://www.youtube.com/user/FreeSoundtrack кулинария рецепты,вкусные рецепты,торты рецепты с фото,торты рецепты с фото,кулинарные рецепты,рецепты салатов,вкусные рецепты с фото,салаты рецепты,кулинарные рецепты с фото,вкусные салаты,рецепты,рецепты постных блюд,рецепты тортов,вкусные блюда,рецепты с фото,праздничные салаты,рецепты салатов с фото,вкусные салаты с фото,рецепты вкусных салатов,рецепты кулинарии,самые вкусные рецепты,рецепты тортов с фото,новые рецепты,рецепты блинов,рецепты простых салатов,вегетарианские блюда,выпечка рецепты,
КОММЕНТАРИИ:
Рейтинг 9.3 из 10 на основе 854 оценок и 854 отзывов.
Наталия Кузина
Наталия Кузина
Спасибо за тему! Лайк!
Vlada Volk
Vlada Volk
Что за музыка?Название трека пожалуйста в Студию! :)
Vlada Volk
Vlada Volk
+ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ Благодарю! :)
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ
JensKiilstofte - Aduro. MachinimaSound.com